フードリスト
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秋田県内の厳選したフードが大集合♪♪♪
下記にご紹介するリストは全体の一部です。このほかにもご用意しておりますのでお楽しみに♪
岩城の燻製屋 チャコール
由利本荘市岩城の燻製専門店です。山桜のマキ（チップでなく）でゆっくり燻すことにより
柔らかできつすぎない風味豊かな燻製に仕上がります。
提供予定メニュー
○燻製オードブル
スモークチーズ、肉、魚、卵など風味豊かな味わいです。
店舗情報
住所：秋田県由利本荘市岩城内道川字馬道25－1
ホームページ：http://www.akita-charcoal.com/
ristorante giueme（リストランテ・ジュエーメ）
秋田の食材にこだわり抜いた逸品のイタリアンをお楽しみください。
提供予定メニュー
○サルシッシャ
店舗情報
住所：秋田県大仙市戸蒔字谷地添100-1
ホームページ：http://www.giueme.com/
発酵食工房 和美Sabi（わびさび）
ワインに良く合うフードを厳選しました。ワインをよりおいしくします。
提供予定メニュー
○マリアージュセット
店舗情報
住所：秋田市川尻御休町4-13
ホームページ：http://www.wabisabi-akita.com/
セルベセリア グランビア
秋田三元豚と国産塩のみ使用の自然食品。スペインの生ハム手作り製法にこだわっています。
提供予定メニュー
○自家製生ハム
店舗情報
名称：グランビア生ハム工房
住所：秋田県仙北市田沢湖生保内下高野71-149
名称：スペイン料理店「セルべセリア グランビア」
住所：東京都港区赤坂6-4-15
ホームページ：http://www.granvia.jp
ササキダチョウファーム
秋田で唯一のダチョウ飼育農場です。ダチョウの生ハム、ウインナーソーセージ、燻製ハムなど
ここでしか食べられない珍しい食材を提供します。
提供予定メニュー
○ダチョウ・アラカルト
（生ハム、ウインナーソーセージ、燻製の盛り合わせ）
店舗情報
住所：秋田県由利本荘市岩谷町字川端98-3
まめまめハウス本店
お酒を飲まない方、お子様はどうぞ。店内で会場と同様に専用コインを使用できます。
提供予定メニュー
○ソフトドリンク各種
○ソフトクリーム
店舗情報
住所：秋田県秋田市東通仲町4-1 秋田拠点センターアルヴェ 1F
ホームページ：http://www.e-alve.com/floor/4
海鮮BBQコーナー（会場：屋外きらめきコート）
※こちらは現金制となります。コインは使用できません。
※きらめきコートに設置しているテーブル・イスはBBQセットを購入した方の専用スペースとなります。
料金：１セット２０００円
内容：干しハタハタ、エビ、サザエ、イカ、ホタテが３つずつ入ったセットが２０００円！大変お得です☆
※飲料の販売はありません。必要な場合はワインフェスティバルで購入したワイン等を持ち込んでください。
～海鮮BBQコーナーの愉しみ方～
①食材販売コーナーにて、「海鮮バーベキューセット」2,000円を購入。
②「割り箸、紙皿、トング、食用ハサミ、竹串」とご利用時間案内カードを受け取り、好きな席に座る。
※席のご利用目安は90分
③バーベキューはセルフスタイルとなっており、味付けは会場内2か所に設置している「調味料コーナー」にて各自必要な量をお皿に確保する。
④食べ終わった後は、ゴミステーションに各自でゴミを捨てる。
